Jeff Goldblum s’embarque dans une aventure gourmande autour du barbecue et découvre la sous-culture qui se cache derrière cette tradition culinaire primaire. Il se joint aux BBQ Pit Boys, puis visite une ferme de pointe pour découvrir une alternative à la viande : les insectes. Enfin, Jeff décide d’utiliser ce qu’il a appris et de le mettre en pratique en préparant le festin du 4 juillet.
